Όσον αφορά τα είδη αρτοποιίας, η Πορτογαλία έχει μια πλούσια παράδοση σε νόστιμες λιχουδιές που αγαπούν τόσο οι ντόπιοι όσο και οι επισκέπτες. Από αρτοσκευάσματα μέχρι ψωμιά, υπάρχει μεγάλη ποικιλία επιλογών για να διαλέξετε σε αυτή τη μεσογειακή χώρα. Μερικά από τα πιο δημοφιλή είδη αρτοποιίας στην Πορτογαλία προέρχονται από γνωστές μάρκες που παράγουν αυτές τις απολαύσεις για γενιές.

Ένα από τα πιο διάσημα είδη αρτοποιίας από την Πορτογαλία είναι το pastel de nata, μια τάρτα κρέμας με νιφάδα ζαχαροπλαστικής που πασπαλίζεται συχνά με κανέλα. Αυτή η γλυκιά απόλαυση είναι βασικό στοιχείο στα πορτογαλικά αρτοποιεία και μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε καφέ της χώρας. Ένα άλλο δημοφιλές είδος είναι το bolo de arroz, ένα μάφιν ρυζιού που είναι ελαφρύ και αφράτο, με μια νότα γεύσης λεμονιού.

Η Πορτογαλία είναι επίσης γνωστή για τα νόστιμα ψωμιά της, με κάθε περιοχή της χώρας να έχει το δικό της μοναδικό συνταγές και στυλ. Μερικά από τα πιο δημοφιλή ψωμιά περιλαμβάνουν το broa de milho, ένα ψωμί καλαμποκιού που παρασκευάζεται με καλαμποκάλευρο και αλεύρι σίτου, και το pão de centeio, ένα ψωμί σίκαλης που είναι πυκνό και γευστικό.

Όταν πρόκειται για πόλεις παραγωγής, Λισαβόνα και το Πόρτο είναι δύο από τα πιο γνωστά για τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία τους. Στη Λισαβόνα, μπορείτε να βρείτε παραδοσιακά αρτοποιεία που υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, σερβίροντας κλασικές πορτογαλικές λιχουδιές όπως pasteis de bacalhau, ζαχαροπλαστείο μπακαλιάρου και bola de berlim, ένα ντόνατ με κρέμα. Στο Πόρτο, μπορείτε να δοκιμάσετε τη διάσημη francesinha, ένα χορταστικό σάντουιτς φτιαγμένο με στρώσεις κρέατος, τυριού και ψωμιού που στη συνέχεια πνίγεται σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Είτε βρίσκεστε στη Λισαβόνα, στο Πόρτο ή σε οποιοδήποτε άλλο πόλη στην Πορτογαλία, είναι βέβαιο ότι θα βρείτε μια πληθώρα νόστιμων ειδών αρτοποιίας για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας. Με τόσες πολλές επιλογές για να διαλέξετε, μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι νέο κάθε μέρα και να μην βαρεθείτε ποτέ τις γεύσεις και τις υφές που έχει να προσφέρει αυτή η χώρα. Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στην Πορτογαλία, φροντίστε να πάτε σε ένα τοπικό αρτοποιείο και να απολαύσετε μερικές από τις καλύτερες λιχουδιές αυτής της Μεσογείου…