Τα εστιατόρια και τα μπαρ στην Πορτογαλία προσφέρουν μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία που είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα κάθε λάτρη του φαγητού. Από παραδοσιακά πορτογαλικά πιάτα έως διεθνείς γεύσεις, υπάρχει κάτι που μπορεί να απολαύσει ο καθένας σε αυτή τη ζωντανή χώρα.

Μία από τις πιο γνωστές πτυχές της πορτογαλικής γαστρονομικής σκηνής είναι η αφθονία των τοπικών εμπορικών σημάτων και των δημοφιλών πόλεων παραγωγής. Αυτές οι πόλεις είναι γνωστές για τα υψηλής ποιότητας τρόφιμα και ποτά τους και τα προϊόντα τους είναι συχνά περιζήτητα από ντόπιους και τουρίστες.

Μια τέτοια πόλη είναι το Πόρτο, το οποίο φημίζεται για την παραγωγή του παγκοσμίου φήμης Λιμάνι κρασί. Αυτό το ενισχυμένο κρασί παρασκευάζεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στην κοιλάδα Douro και παλαιώνεται σε κελάρια κατά μήκος των όχθεων του ποταμού Douro. Η επίσκεψη σε ένα από τα πολλά κελάρια κρασιού του Πόρτο είναι απαραίτητη για κάθε λάτρη του κρασιού που θέλει να δοκιμάσει μερικά από τα καλύτερα κρασιά Port στον κόσμο.

Μια άλλη πόλη που πρέπει να βρίσκεται στο ραντάρ κάθε λάτρη του φαγητού είναι Λισαβόνα, η πρωτεύουσα της Πορτογαλίας. Η Λισαβόνα φιλοξενεί μια μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια και μπαρ, που προσφέρουν μια ποικιλία από κουζίνες για να ευχαριστήσουν κάθε ουρανίσκο. Από παραδοσιακές πορτογαλικές ταβέρνες που σερβίρουν κλασικά πιάτα όπως bacalhau (αλατισμένος μπακαλιάρος) μέχρι μοντέρνα κοκτέιλ μπαρ με δημιουργικούς mixologists, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών όσον αφορά το φαγητό στη Λισαβόνα.

Προχωρώντας νότια, η περιοχή Algarve είναι γνωστή για τις εκπληκτικές παραλίες και τα φρέσκα θαλασσινά. Αυτή η παραθαλάσσια περιοχή είναι διάσπαρτη με γοητευτικά εστιατόρια με θαλασσινά που σερβίρουν λαχταριστά πιάτα, όπως ψητές σαρδέλες, σαλάτα χταποδιού και καταπλάνα με θαλασσινά. Συνδυάστε το γεύμα σας με ένα ποτήρι Vinho Verde, ένα δροσιστικό λευκό κρασί από τη γειτονική περιοχή του Minho, και θα έχετε την τέλεια γευστική εμπειρία.

Προχωρώντας βορειότερα, η πόλη της Μπράγκα φημίζεται για την παραγωγή Vinho Verde. Αυτό το τραγανό και ελαφρώς αφρώδες κρασί είναι το τέλειο συνοδευτικό για τα παραδοσιακά πιάτα της περιοχής, όπως το ψητό παιδί και το caldo verde (σούπα λάχανο). Εξερευνώντας την περιοχή της Μπράγκα…