Γκι - Ρουμανία

Το Ghee, γνωστό και ως clarified βούτυρο, κερδίζει δημοτικότητα στη Ρουμανία τα τελευταία χρόνια. Αυτό το παραδοσιακό συστατικό χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα εδώ και αιώνες, αλλά τώρα κάνει το δρόμο του στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρουμανίας.

Υπάρχουν διάφορες μάρκες γκι που διατίθενται στη Ρουμανία, η καθεμία με τη δική της μοναδική γεύση και ποιότητα. Μερικές από τις δημοφιλείς μάρκες περιλαμβάνουν το Golden Ghee, το Pure Indian Ghee και το Maharaja Ghee. Αυτές οι μάρκες είναι γνωστές για τα προϊόντα υψηλής ποιότητας που παρασκευάζονται από αγνό αγελαδινό γάλα που τρέφεται με χόρτο.

Όσον αφορά τις πόλεις παραγωγής, μερικές από τις δημοφιλείς τοποθεσίες στη Ρουμανία, γνωστές για την παραγωγή γκι τους, περιλαμβάνουν το Brasov , Κλουζ-Ναπόκα και Βουκουρέστι. Αυτές οι πόλεις έχουν μακρά ιστορία στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και είναι γνωστές για τα προϊόντα υψηλής ποιότητας τους.

Το γκι παρασκευάζεται με το σιγοβράζοντας βούτυρο για να αφαιρεθούν τα στερεά του γάλακτος, αφήνοντας πίσω τους ένα πλούσιο λάδι με γεύση ξηρών καρπών. Είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική, το ψήσιμο, ακόμη και ως άλειμμα. Το γκι είναι επίσης γνωστό για τα οφέλη του για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του ότι είναι πλούσιο σε υγιή λίπη και βιταμίνες.

Είτε θέλετε να προσθέσετε γεύση στα πιάτα σας είτε να αποκομίσετε τα οφέλη του γκι για την υγεία, υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές στη Ρουμανία . Με μια ποικιλία από μάρκες και πόλεις παραγωγής για να διαλέξετε, μπορείτε να βρείτε το τέλειο ghee για τις ανάγκες σας. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε αυτό το παραδοσιακό συστατικό και να δείτε τι είναι όλο το buzz;…