Όταν σκέφτεστε το fish and chips, η Ρουμανία μπορεί να μην είναι το πρώτο μέρος που σας έρχεται στο μυαλό. Ωστόσο, αυτή η ευρωπαϊκή χώρα έχει τη δική της μοναδική αντίληψη για αυτό το κλασικό πιάτο. Στη Ρουμανία, τα ψάρια και τα πατατάκια φτιάχνονται συνήθως με τοπικά ψάρια και σερβίρονται με σάλτσα ταρτάρ ή στύψιμο λεμονιού.
Αρκετές μάρκες στη Ρουμανία ειδικεύονται στην παραγωγή ψαριών και πατατών υψηλής ποιότητας. Μερικά δημοφιλή περιλαμβάνουν το Nautic Fish & Chips, το Black Sea Fish & Chips και το Danube Delta Fish & Chips. Αυτές οι επωνυμίες επικεντρώνονται στη χρήση φρέσκων υλικών και παραδοσιακών μεθόδων μαγειρέματος για να δημιουργήσουν νόστιμα και ικανοποιητικά πιάτα.
Όσον αφορά τις πόλεις παραγωγής, τα ψάρια και τα πατατάκια βρίσκονται συνήθως σε παράκτιες πόλεις όπως η Κωνστάντζα και η Μαγκάλια, όπου μπορείτε να βρείτε φρέσκο ψάρι διαθέσιμος. Αυτές οι πόλεις έχουν μακρά ιστορία στο ψάρεμα και την παραγωγή θαλασσινών, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές τοποθεσίες για τη δημιουργία κορυφαίων ψαριών και πατατών.
Είτε είστε ντόπιος είτε επισκέπτης της Ρουμανίας, δοκιμάζετε τη χώρα. Η μοναδική προσέγγιση του fish and chips είναι απαραίτητη. Τα φρέσκα υλικά, οι παραδοσιακές μέθοδοι μαγειρέματος και η παράκτια επιρροή συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα ικανοποιήσει τις λιγούρες σας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στη Ρουμανία, φροντίστε να αναζητήσετε μία από τις πολλές μάρκες ή πόλεις παραγωγής που ειδικεύονται στα ψάρια και τα πατατάκια για να δοκιμάσετε αυτό το κλασικό πιάτο με ρουμανική πινελιά.…