Η κρέμα στην Πορτογαλία είναι μια πραγματική λιχουδιά που αγαπούν οι ντόπιοι και οι τουρίστες. Με την πλούσια και κρεμώδη υφή της, δεν είναι περίεργο που η πορτογαλική κρέμα είναι ιδιαίτερα περιζήτητη. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε μερικές από τις κορυφαίες μάρκες κρέμας στην Πορτογαλία και τις δημοφιλείς πόλεις παραγωγής όπου παρασκευάζεται αυτή η απολαυστική λιχουδιά.

Μία από τις πιο δημοφιλείς μάρκες κρέμας στην Πορτογαλία είναι η Pastel de Nata. Αυτή η μάρκα είναι γνωστή για τις παραδοσιακές πορτογαλικές τάρτες κρέμας, οι οποίες παρασκευάζονται με κρεμώδη γέμιση κρέμας αυγών και μια τραγανή, ξεφλουδισμένη κρούστα ζαχαροπλαστικής. Η κρέμα Pastel de Nata παρασκευάζεται στην πόλη της Λισαβόνας, όπου η πρωτότυπη συνταγή της μάρκας έχει τελειοποιηθεί με τα χρόνια. Οι επισκέπτες της Λισαβόνας μπορούν να απολαύσουν αυτές τις νόστιμες τάρτες κρέμας σε τοπικά αρτοποιεία και καφέ σε όλη την πόλη.

Μια άλλη διάσημη μάρκα κρέμας στην Πορτογαλία είναι η Leite Creme. Αυτή η μάρκα ειδικεύεται στην παραγωγή μιας ποικιλίας επιδορπίων με βάση την κρέμα, συμπεριλαμβανομένης της υπογραφής Leite Creme, που είναι ένα κρεμώδες και καραμελωμένο επιδόρπιο κρέμας. Το Leite Creme παρασκευάζεται στην πόλη του Πόρτο, μια ζωντανή και ιστορική πόλη στη βόρεια Πορτογαλία. Οι επισκέπτες του Πόρτο μπορούν να απολαύσουν αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο ενώ εξερευνούν τα γραφικά δρομάκια και την προκυμαία της πόλης.

Προχωρώντας στην πόλη Aveiro, βρίσκουμε μια άλλη δημοφιλή μάρκα κρέμας που ονομάζεται Ovos Moles. Το Ovos Moles είναι γνωστό για την παραδοσιακή του κρέμα με βάση τα αυγά, η οποία συνήθως διαμορφώνεται σε διάφορες διαμορφωμένες μορφές, όπως κοχύλια ή ψάρια. Αυτή η μοναδική κρέμα φτιάχνεται με κρόκους αυγών και ζάχαρη, με αποτέλεσμα μια απαλή και γλυκιά απόλαυση. Οι επισκέπτες του Aveiro μπορούν να βρουν το Ovos Moles σε τοπικά ζαχαροπλαστεία και να απολαύσουν τις γεύσεις αυτής της παραδοσιακής πορτογαλικής κρέμας.

Στην πόλη της Coimbra, βρίσκουμε μια άλλη αγαπημένη μάρκα κρέμας που ονομάζεται Queijada de Coimbra. Αυτή η μάρκα ειδικεύεται στην παραγωγή Queijadas, τα οποία είναι μικρά αρτοσκευάσματα με γέμιση κρέμας. Η κρέμα που χρησιμοποιείται στο Queijadas παρασκευάζεται από έναν συνδυασμό φρέσκου τυριού, ζάχαρης και αυγών, με αποτέλεσμα μια κρεμώδη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Οι επισκέπτες της Κοΐμπρα…